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精酿鲜啤厂家常用解决方案

发布:2020-07-07 09:28,更新:2010-01-01 00:00


精酿啤酒应该如何品尝?——尝


我们喝头一口精酿啤酒的时候,一定要先喝上一大口,然后让它留在口腔内,去品尝它在口腔里散发的味道。精酿啤酒多半都是口感层次比较丰富的酒液,会以酸甜苦的顺序一一出现,当我们将每一种味道都体验过之后,再去体会这种味道是不是我们喜欢的。杜柏品牌现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作,打造了半小时至1小时的都市配送圈,让更多的鲜啤爱好者能够随时随地畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤。一般来说,每一种味道都会衔接流畅,不会出现特别突兀的体验。

细尝口感层次




关于我们:

福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年,是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。

目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头保证产品品质。

杜柏精酿渠道伙伴火热招募中,欢迎有志之士来电咨询!





冬天适合喝什么啤酒?



很多人会有疑问,冬天喝啤酒合适吗?该喝什么啤酒更好?

答案是当然有的,不过普通的燕京青岛百威这种,你冰镇了喝觉得冷,常温喝又没什么味。不过在这里,我可以给大家推荐一款适合冬天喝的啤酒---帝国世涛!





这款酒酒体比较厚重,香气复杂且内敛,气小,沙口感低。如果喝这款酒的温度偏低,它的各种风味就无法很好的释放出来。在啤酒中,大多数酵母可以分为两种,发酵温度在18-24摄氏度,处于麦汁顶部发酵的爱尔类酵母和发酵温度在8-14摄氏度,处于麦汁底层发酵的拉格类酵母。所以它更适合在12度左右,等温度逐渐升高,它的更深层次香气就可以慢慢释放出来。但加上帝国世涛的酒精度数是有点高的,更适合冬季在温暖的室内慢慢品尝它。





杜柏精酿的帝国世涛,深黑不透明,深褐色泡沫;它的香气浓郁多样,有烘焙谷物香、麦芽香、水果酯香、酒花香和酒精香味!味道也是比较浓郁,口感香醇顺滑,值得细细品尝!

帝国世涛搭配什么餐点更好呢?由于帝国世涛有相对浓郁的味道,而且酒精度较高,所以可以配搭一些浓郁的巧克力,或者川菜等重口味菜肴,也可以配上坚果或者一些莓果类蛋糕,但避免与精致口味的日料等搭配。






IPA你知道多少呢?


现在世界上比较流行的啤酒风格,除了捷克的皮尔森(Pisnael)以外,应该就数印度淡爱尔(India Pale Ale简称IPA)了,这种风格的啤酒在美洲国家非常流行,在西北太平洋周围的国家你也几乎都能找到它,对于喜爱它的人来说,这是你必须每天都要喝的啤酒,一天不喝都不行。也从某种程度上定义和塑造了美国精酿啤酒的基调,为全世界的啤酒风格继续添砖加瓦。




虽然叫印度淡爱尔,但是美国人都爱它爱的不得了,但它即不是印度创造的,也不是美国发明的,它的真正起源是英国,也就是淡色爱尔(Pale Ale)的一种衍生品种。






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